GardenersWorldPolska_2022-10.pdf

(52693 KB) Pobierz
STWÓRZ SIEDLISKA DLA ZWIERZĄT W OGRODZIE
Październik 10 (51)/2022
EDYCJA POLSKA
DEKORACYJNE
DALIE
Sadzarki
do cebul
Październik 10/2022
cena 17,90 zł
(w tym 8% VAT)
ISSN 2391-8381 Indeks 403636
TESTUJEMY
smaki zamknięte w szkle
PYSZNE
PRZETWORY
Jesien w donicach
25+ stron pomysłów na barwne kompozycje
UdanE UPraWY
Sally
podpowiada,
jak uprawiać warzywa
przez okrągły rok
JaBŁOniE
dLa kaŻdEGO
Monty
poleca jabłka
o bogatej historii i smaku
dOBrzE POSadzOnE
Łukasz
radzi,
jak z sukcesem sadzić
rośliny jesienią
Gardeners` World. Edycja Polska to wyda-
nie licencyjne największego brytyjskiego
magazynu ogrodniczego BBC Gardeners’
World Magazine. W polskiej edycji dzieli-
my się z wami naszymi odkryciami – od
inspirujących ogrodów (angielskich i pol-
skich) i zachwycających roślin, po zakupo-
we wskazówki i podpowiedzi, co zrobić,
by ogród był zawsze w kwitnącej formie.
Teraz magazyn Gardeners` World. Edycja
Polska jest miesięcznikiem (10 numerów
w roku). Zamów prenumeratę
bezpiecznie, bez wychodzenia z domu na
www.UlubionyKiosk.pl.
Przesyłka gratis!
• Prenumerata roczna
161,10 zł – 10 wydań,
w tym 1 numer gratis
• Prenumerata dwuletnia
268,50 zł – 20 wydań,
w tym 5 numerów gratis
Inne opcje:
• e-prenumerata roczna
(PDF)– 114,40 zł
• e-prenumerata dwuletnia
(PDF) – 214,50 zł
Jeśli masz pytania, wyślij e-mail na
prenumerata@avt.pl.
Prenumerata
Welcome
O
realizować swoje zielone marzenia.
grodnictwo jest niczym niekończąca się sztafeta, w której biorą udział zmieniające
się pory roku. Zimą projektujemy, wiosną sadzimy i siejemy, latem zbieramy, jesienią
porządkujemy, a potem... zmieniamy plany, wprowadzamy korekty, to i owo poprawiamy.
I tak bez końca. Bo w ogrodzie, tak jak w codziennym życiu, zawsze znajdzie się coś do
poprawienia. Dlatego jesień, która z pozoru może wydawać się
przygnębiająca, dla nas, ogrodników często stanowi początek.
Październik to przede wszystkim czas zbioru owoców
i warzyw, robienia przetworów (str. 83), ale też idealny
moment na podsumowania (co poszło w tym roku dobrze,
a co w ogrodzie warto zmienić) i doskonała chwila, by zacząć
W tym miesiącu, pomimo że pogoda nie zawsze do tego
Ze wszystkich pór
roku jesień oferuje
człowiekowi najwięcej
i najmniej od niego
wymaga
(Hal Borland)
zachęca, warto zatrzymać się na trochę, poczuć zapach liści powoli zmieniających
barwę i ostatnie w tym sezonie kwiaty (str. 6). A może w chwili zadumy uda nam się
dostrzec przemykające wśród liści czy grzejące się w jesiennym słońcu owady lub małe
ssaki? Pamiętajcie, żeby podczas jesiennych porządków zostawić dla nich schronienie
i pokarm (str. 77).
Jeśli w ogrodzie i przy domu poszarzało, brakuje już kolorów, mamy rozwiązanie
– 14 stron inspirujących jesiennych kompozycji do donic (str. 36) w różnych stylach.
Tym, którzy marzą o posadzeniu nowych okazów jabłoni, polecam rady Monty’ego, który
w Longmeadow uprawia aż 49 odmian i dzieli się swoim wieloletnim doświadczeniem.
Dla początkujących ogrodników przydatne będzie kompendium wiedzy na temat
sadzenia roślin (str. 52 i 58) oraz zestawienie podstawowych umiejętności (str. 27), dzięki
którym nie zabłądzą na krętych ścieżkach swojego ogrodu.
Dla mnie ta jesień jest wyjątkowa z jeszcze jednego powodu. W ubiegłym miesiącu
przejęłam stery od Pawła Romanowskiego, stając na czele polskiej edycji magazynu
Gardeners’ World. To wielki zaszczyt i wyzwanie, ale też ogromna radość, że będę mogła
wybierać dla Was najciekawsze porady brytyjskich i polskich ekspertów; inspirować
pięknem roślinnych kompozycji, ale też skupiać Waszą uwagę na tym,
co dobre dla naszej Zielonej Planety.
Małgorzata Wójcik
Redaktor naczelna
malgorzata.wojcik@avt.pl
Eksperci Gardeners’ World
Monty Don
Ogrodnik-samouk, głów-
ny prowadzący Garde-
ners` World. Entuzjasta
psów i upraw ekologicz-
nych, z czytelnikami
spotyka się w swoim
ogrodzie w Longmeadow.
Carol Klein
Ogrodniczka, łączy wystę-
py w telewizji z pisaniem
i obowiązkami w jej wła-
snym ogrodzie w Glebe
Cottage. Inspiruje nas nie-
zwykłą energią i bogatym
doświadczeniem.
Alan Titchmarsh
Autor poczytnych
poradników i kilku pro-
gramów telewizyjnych.
Dzieli się bogactwem
wiedzy o uprawie roślin,
dba o swoje grządki
w Hampshire.
Joe Swift
Nagradzany projektant
ogrodów, prowadzi
pracownię w Londynie.
Pisze o wszystkich aspek-
tach ogrodnictwa, dla
nas projektuje kwiatowe
rabaty.
Adam Frost
Utytułowany architekt
krajobrazu, zdobywca
wielu nagród na Chelsea
Flower Show. Pokazuje,
że pielęgnacja ogrodu
wcale nie musi być
skomplikowana.
październik 2022
Gardeners’ World Magazine
3
SPIS TREŚCI
LUBIMY
6
18
Gwiazdy października
Dalie dekoracyjne
pazdziernik 2022
INSPIRACJE
22 Jabłka oczkiem w głowie
Monty radzi, jak je uprawiać
i wybierać
27 Podstawowe umiejętności
ABC początkującego ogrodnika
52 Dobrze posadzone
Przesadzanie i dzielenie bylin
58 Od czego zacząć
Poradnik jesiennego sadzenia
96 Jak oswoić podagrycznik?
Przepisy Małgorzaty Kalemby-Drożdż
98 Jesienne cięcie
Jak uporządkować hebe
101 Test sadzarek do cebul
Modele ręczne i z długim trzonkiem
22
Monty uwielbia jabłka i uprawia
w Longmeadow aż 49 odmian.
Podpowiada, jak je wybierać,
uprawiać i spożywać – bez
względu na wielkość ogrodu
WŁASNE UPRAWY
83 Smaki zamknięte w szkle
Przetwory z ziół, owoców i warzyw
88 Prosto z grządki
Papryka w roli głównej
91
Cykoria
Jak ją pędzić krok po kroku
92 Rok udanych upraw
10 sposobów na lepsze warzywa
FAUNA
W OGRODZIE
77 Jak pomagać dzikim zwierzętom
78 Nimfa stawowa
80 Plan działań jesienią
FELIETON
20 Cały Monty
119 Opowieści Titchmarsha
4
Gardeners’ World Magazine
Dalie dekoracyjne
to uderzająco piękne pełne
kwiaty, które wspaniale
wieńczą sezon
– zachwyca się Graham Rice
18
Kate Bradbury proponuje
jesienne działania, dzięki
którym twoja działka stanie
na dobrej drodze do wspierania
dzikiej przyrody
80
październik 2022
TEMATY Z OKŁADKI
80
18
101
83
36, 66
52, 92, 22
Zdjęcie: miltonia/depositphotos
DODATEK SPECJALNY:
rośliny w donicach
36 Jesienne zestawienia
– 16 gotowych pomysłów
63 Medinilla wspaniała
66 Projektowanie i najlepsze
gatunki na jesień
72 Kompozycje z wiosennych
cebulek
PRENUMERATA s.
57
Plan dzialan
w pazdzierniku
ZDJĘCIA: SARAH CUTTLE, JASON INGRAM, PAUL DEBOIS, GETTY/MAKSIMS GRIGORJEVS, KATARZYNA BELLINGHAM, FOTOHELIN/DEPOSITPHOTOS
83
Aby jeszcze przez długie miesiące
delektować się zdrowymi darami
Matki Natury – warzywa, owoce
i zioła warto zamknąć w szkle,
radzi Kasia
Medinilla to elegancka, egzotyczna
roślina, która wniesie do domu styl
i piękno, przekonuje Miranda
63
Podagrycznik da się lubić,
podpowiada Małgorzata
Kalemba-Drożdż i zdradza
tajemnice na dania z tej
niesfornej rośliny
96
SPRAWY DO ZROBIENIA
101
Dzięki sadzarkom
umieszczanie
w ziemi cebulek
wiosennych
kwiatów jest lekkie,
łatwe i przyjemne.
Poznaj wyniki testu
kilkunastu modeli
106
107
108
109
110
111
112
113
114
Wykorzystaj opadłe liście
Wnieś sukulenty do domu
Przytnij róże
Podziel letnie byliny
Zwalczaj szarą pleśń
Zbierz jabłka
Wysiej bób
Pobierz sadzonki zdrewniałe
Zadbaj o trawnik
pytania i odpowiedzi
115-118 Eksperci radzą czytelnikom
październik 2022
Gardeners’ World Magazine
5
Zgłoś jeśli naruszono regulamin