Mówi się „zdrowe jelita, zdrowe życie”. Dużo w tym prawdy, bo jelita to nasz drugi mózg i centrum odporności. Jaka żywność wspiera zdrowie jelit? W tym filmie omówię takie produkty jak miód, propolis, kiszonki (kapusta kiszona), kimchi, jogurt naturalny, otręby i płatki owsiane, kefir, kombucha, czosnek i cebula, inulina, kakao, kurkuma czy olej MCT. Pojawi się też cynk i selen. A dla osób ze schorzeniami jelit (zespół jelita drażliwego – IBS, zespół przerostu bakteryjnego jelita cienkiego – SIBO), powiem, na czym polega dieta FODMAP. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński. ✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia: https://drbartek.pl/dziennik/ ✔️ Mój krótki kanał: @drbartek-krocej ✔️ SPIS TREŚCI: 0:00 | Lista najzdrowszych produktów dla jelit 0:12 | Miód: zdrowa flora bakteryjna jelit 0:49 | Propolis (kit pszczeli): na bóle brzucha przy IBS 1:23 | Kapusta kiszona: na zespół jelita drażliwego i nie tylko 1:43 | Kimchi: co to jest i czy dostępne w Polsce? 2:23 | Jogurt naturalny: mniejsze ryzyko raka jelita grubego 3:07 | Kefir: lepszy od jogurtu naturalnego? 3:45 | Kombucha: fermentowana herbata, dlaczego dobra? 4:30 | Czosnek i cebula: komu pomogą najbardziej? 5:43 | Inulina: dlaczego warto ją spożywać i gdzie występuje? 6:50 | Kakao: na przepuszczalność jelit („cieknące jelita”) 7:11 | Otręby i płatki owsiane: na stany zapalne układu trawiennego 7:32 | Kurkuma (kurkumina): na choroby zapalne 7:58 | Olej MCT: prozdrowotne kwasy tłuszczowe 8:52 | Probiotyki: które najlepsze? 9:19 | Skrobia oporna: co to i jak ją uzyskać w domu? 10:05 | Witaminy i składniki mineralne 11:15 | A gdy po zdrowych produktach masz objawy? Zrób TO ✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco: https://bit.ly/subskrybuj_moj_kanal ✔️ MÓJ E-MAIL: kontakt@drbartek.pl ✔️ MÓJ INSTAGRAM: @drbartekpl ✔️ MÓJ FANPAGE: fb.me/drbartekpl ✔️ MÓJ BLOG: www.drbartek.pl ✔️ KRÓTKO O MNIE: W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
funkowal