Składniki:
12 goździków
1 kg jabłek Szampion
0,5 kg cukru
0,5 l wody
0,5 łyżeczki cynamonu
Opis przygotowania:
Jabłka umyć, osączyć z wody, obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne, a miąższ pokroić w ćwiartki. Następnie cukier przesypać do rondla, zalać go wodą i zagotować. Do zagotowanych składników dodać obrane jabłka i gotować na średnim ogniu przez 10 minut (jabłek nie rozgotowywać). Potem wszystko przelać do wyparzanych wrzątkiem słoików, dodać goździki oraz cynamon, zakręcić pokrywki i włożyć do garnka zalanego do połowy wodą. Całość gotować przez 10 minut, potem słoiki wyciągnąć i przestudzić.
piastwygra321